Брауни — десерт, пришедший к нам из Штатов. Там это кусок шоколадного торта прямоугольной формы. Такой калорийный и сладкий продукт не подходит спортсменам, худеющим и диабетикам. Веганы не станут есть традиционный пирог из-за яиц и молока в его составе. Поэтому компания «КОХАНА» разработала свой рецепт брауни, подходящий для тех, кто придерживаются ПП. Получился полезный продукт, не содержащий сахара и глютена.

Правильное питание подразумевает определенный набор продуктов, приготовленных особым способом. Выпечка ассоциируется с лишними калориями, вредной белой мукой и сахаром. Но «КОХАНА» опровергает эти стереотипы. Муку могут заменить кокосовая и миндальная крошка. Черный шоколад содержит натуральное какао, поэтому у него не сладкий, а горьковатый привкус. Сладость придают финики и другие сухофрукты.

Полезные свойства какао

Брауни —шоколадный десерт, но в полезном веганском рецепте используется натуральное какао. Получают его из бобов, дробя и обезжиривая их. К полезным свойствам какао можно отнести:

• Большое количество минералов в составе. Это кальций, фосфор, магний, селен, железо и калий.
• Природные антиоксиданты нормализуют артериальное давление, улучшают функцию сосудов кровеносной системы.
• Флавоноиды в какао разжижают кровь, чем предупреждают развитие инфарктов и инсультов. Эти вещества стимулируют работу мозга.
• Какао способствует выработке серотонина и фенилэтиламина. Это гормоны хорошего настроения и влюбленности.

Самым интересным свойством шоколадного ингредиента является регулировка усвоения углеводов. Это помогает контролировать вес. Последние исследования показывают содержание в бобах природных антибактериальных соединений. Это способствует стимулированию иммунной системы, противовоспалительным процессам в организме.

Сладости разрешены диетологами

Глюкоза должна поступать в организм человека. Она является топливом, которое дает энергию для жизни. Важно, с чем именно будет приходить нужное количество. Спортсмены, веганы, диабетики нуждаются в полезных веществах. «КОХАНА» исключила вредные ингредиенты из состава своих продуктов. Брауни от нашей компании это только полезные лакомства:

• орехи — миндаль и фундук;
• кокосовая стружка;
• какао;
• финики.

Такие продукты советуют диетологи всего мира. Это и вегетарианский рецепт, который подойдет худеющим и тем, кто занимаются фитнесом. Чтобы избежать депрессивных состояний, нужно помнить, что еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие.