Печенье без глютена Кохана «курага»

Глютен — растительный белок. Он есть в зернах пшеницы, ржи и в ячмене. Во всех продуктах, куда добавляется мука из этих злаков, соответственно будет присутствовать глютен. Всего один процент людей страдают его непереносимостью. Им рекомендуется полностью исключить его из рациона. Но многие просто плохо переносят этот белок. Это выражается в виде аллергических реакций на коже, нарушений работы кишечника, усталости и депрессивного состояния. Те, кто придерживаются ПП, а также веганы стараются покупать безглютеновые продукты. Компания «КОХАНА» выпускает печенье на основе безглютеновых зерновых: гречки, риса, кукурузы. В них нет глютена.

Здоровый рацион без глютена

Многие крупы на основе пшеницы и ржи включают опасный белок. Это, прежде всего, манка и булгур. Все мучные изделия, включая хлеб, макароны, выпечку, крекеры и сухари, также содержат глютен. Продукт, который маркирован как веганский, не обязательно безглютеновый. Часто муку используют в качестве загустителя, так что нужно тщательно изучить состав. Что предполагает безопасная диета:

• рис, просо, гречневую крупу;
• бобы;
• сою и картофель;
• орехи;
• рыбу;
• мясо;
• молоко;
• кисломолочные продукты.

Ребенку можно купить печенье ТМ «КОХАНА» на основе гречневой или рисовой муки. На безглютеновой диете возникает дефицит железа, калия и других микроэлементов. В печенье умеренная сладость создается за счет добавления сухофруктов. Финики содержат целую таблицу полезных веществ.

Диета при похудении

Отказываясь от глютена, из рациона исключают множество высококалорийных продуктов. Все мучные изделия, фаст-фуд, вредные сладости становятся причиной набора веса. Спортсмены, худеющие начинают приобретать полезные десерты, сухофрукты, легкие перекусы. Такие продукты дают чувство насыщения при маленьких порциях. Главное — следить, чтобы в составе не было сахара, химических загустителей и стабилизаторов.

Полезное питание

Неважно, худеете ли вы, занимаетесь спортом или веган. Главное, чтобы рацион был полноценным. Подбор и покупка новых продуктов позволят экспериментировать со вкусами. «КОХАНА» предлагает интересные сочетания:

• кокос, финики и ягоды годжи в гречневом печенье;
• ананас, клюква и лайм в рисовом;
• барбарис, апельсин и курага в кукурузном.

Такой полезный вид печенья подойдет для вегетарианского рациона и детского питания. Всем, кто придерживаются диеты по причине диабета или похудения, будет интересно узнать, что печенье не содержит сахара.